翎の空间: 古楼臭头面 | Jejantas Kuala Kurau 瓜拉古楼人行天桥

4/6/2016

星期六

4.09pm

瓜拉古楼必吃的美食就是大肥德臭头面

阿景说这面档是在小巷内的，从外面的大路经过是不会看到的

然后若是有开店的话

老板会在路边放这样一个牌子，所以食客经过时，不用下车就可以知道今天有没有开店了

我们把车停在对面路的一个篮球场
咦？又是篮球场？这里的篮球场都是拿来充当停车场吗？呵呵
然后下车，跟着牌子的方向走进小巷

旁边就是海水，大概这区也是水上屋？

古楼很多房子都是建在海上的水上人家呢

这就是大肥德臭头面的店面啦

门口就一个摊子
店里的设计简单，桌位充足

墙上就是报刊的臭头面报导

炎热的午后，还是来一杯凉茶

臭头面是现做现卖的哦，而且不含任何化学成份，叉烧也是老板亲手制作的
所谓的臭头面其实就是云吞面
现在的老板洪德福是第二代接手的，他父亲生前秃头，所以外号是“臭头”(秃头的意思)
臭头卖的面自然就被当地居民称为臭头面
我们点了一碗汤的 Rm3.50

一碗干捞的| Rm3.50
味道都好好，而且面条真的很弹牙爽口，要不是已经吃饱了才过来，大概我一个人就可以吃上一干一汤的了

5pm+
吃饱后前往取车的途中经过一家杂货店
门口摆放着很多这样的扭蛋器

我们的儿时回忆啊~
小时候很爱骑着脚踏车，跑到住家附近的文具店前面扭蛋
很多时候都是抽不到想要的东西啊，因为好东西的扭蛋本来就没有几颗
抽中的机率当然不高

然后她们就开始取出了零钱，扭蛋起来了lol

5.20pm
接下来我们来到古楼人行天桥

衔接两岸的摩托车，人行天桥

这人行天桥在2007年才建成的
瑜悦和阿景都说他们小时候没有天桥，所以要乘搭渡轮去对面港

渡轮在1933年就开始来往两岸，一直到这座桥建成后
2007年4月30号傍晚，完成最后一趟渡轮服务，于5月1日走入古楼的历史，当为地居民的回忆

我们在岸边乘凉了许久，观察水里的生物，是真的有尖嘴鱼啊，还有这个拍到的透明鱼(我们取的)

傍晚时分，太阳还是大大的，那是要不要走上去桥看看呢？

又或者就是这样呆坐在这里乘凉？

Jejantas Kuala Kurau 瓜拉古楼人行天桥

既然一场来到了，再晒也当然是要走上去啊
这是从桥上望下来的庙，我们刚才就是在这庙的旁边乘凉啦

走在桥上的视野当然更好咯

一望无际的古楼海

右边的风景

桥上很宽阔，所以两岸的居民除了把这当作人行天桥桥以外，还可以当成摩托天桥

桥身的八角星设计

太阳的照射下产生的影子

左岸的风景

是吧？很晒！

就是很晒，所以桥上别人~

我们可以大拍特拍
偶尔有摩托驶过

夕阳的倒影

岸边的快艇

走着走着，我们从古楼走到对面港了

使用了快十年的桥身开始出现了裂缝，可以看到底下海水~~

抵达对面港。。

这好像是燕屋

看到很多燕子飞进飞出

此时此刻的海港显得很宁静

我们站在桥上往岸边看图说故事起来~

岸边有两只小狗

留意的话会看到泥土里的小缝偶尔会有小螃蟹神出鬼没，动作神速
小狗则在洞口旁等待小螃蟹出现，逗着玩
然而我发现很特别的是这些小螃蟹怎么都只有一边的大蟹钳啊？
在网上搜索得知这小螃蟹原来是招潮蟹

由于我们是站在桥上，我已经zoom到最靠近啦

所以还是决定从网上取图~
和上一篇的海蟑螂一样，好有趣的招潮蟹，又让我上了一堂动物百科

招潮蟹最大的特征是大小悬殊的一对螯，摆在前胸的大螯像是武士的盾牌。招潮蟹会做出舞动大螯的动作，因此被称之为招潮蟹。这个“招潮”的动作，目的是用大螯威吓敌人，或是求偶。在英文里它被称之为提琴手蟹"fiddler crab"，因为两只螯也像是小提琴一样。只有雄蟹拥有一只大螯，雌蟹的两只螯都很小。此外，招潮蟹还有一对火柴棒般突出的眼睛，非常特别。
招潮蟹（Uca）是101种蟹类动物的统称。头胸是甲梯形。前宽后窄，额窄，眼眶宽，有一对火柴棒般突出的眼睛，眼柄细长。在觅食时，两只眼睛高高竖起，观察周围动静。一旦发现情况，就迅速撤离。雄蟹的最大特征就是大小悬殊的一对螯，大的那只称交配螯，颜色鲜艳，有特别的图案。重量几乎为身体的一半，长度为该蟹甲壳直径的三倍以上；小螯极小，用以取食，称取食螯，用以刮取淤泥表面富含藻类和其他有机物的小颗粒送进嘴巴。如果雄体不幸失去大螯，原处会长出一个小螯，原来的小螯则取而代之长成大螯，发挥相同的功能。雌蟹的大小和形状跟雄蟹差不多，但两螯都相当小，而且对称，指节匙形，均为取食螯。雄的颜色较雌体鲜明，颜色包括珊瑚红、艳绿、金黄和淡蓝色。
招潮蟹栖居在盐和苦咸水的海滩，在泥泞的领域生存，营穴居生活，并常有专一的洞穴，但常每隔几天即会更换。掘穴的深度与地下水位有关，穴深可达30公分，一般洞底需抵达潮湿的泥土处。许多雄蟹还建造一个半圆伞形的盖，盖于洞口。招潮蟹的活动随潮水的涨落有一定的规律，高潮时则停于洞底，退潮后则到海滩上活动、取食、修补洞穴，最后则占领洞穴，准备交配。